Der Braten ist wohlgeraten, drum soll er mit Ehrfurcht verzehret sein

• Sagt vorm Trinken + auf die Gesundheit + und keinen anderen unschicklichen Trinkspruch
• Wasch dir die Hände vor jeder Mahlzeit und nach dem Gelage.
• Schneide und reinige dir die Nägel; der Schmutz ist beim Kratzen gefährlich.
• Greif nicht als Erster in die Schüssel.
• Was du im Munde gehabt hast, leg nicht aufs Geschirr zurück.
• Biete nicht jemandem von dem Stück an, von dem du abgebissen hast.
• Kaue nicht etwas, das du wieder ausspucken musst.
• Schmauset ohne Hast und schmeißet nicht mit Eurer Speis, so ihr nicht in die Schandgeige gesperrt werden wollet.
• Sei bei Tisch friedlich, höflich und nicht zu laut.
• Hast du Brot ins Weinglas gebrockt, trink alles aus oder gies es weg.
• Stopf nicht zu viel in dich, sonst bist du gezwungen, dich schlecht aufzuführen.
• Lass immer einen Rest für die Bedürftigen liegen.
• Lasset die Hände von den Mägden, da dir sonst gar schrecklich Ding widerfahren wird.